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Chás e Infusões

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Armazenamento de chás

Tomar uma saborosa xícara de chá, com aroma perfumado e um licor (é assim que os especialistas chamam o líquido do chá) com cores vivas, é uma experiência sensorial deliciosa! Daquelas que preenchem o corpo e a alma! Mas para esta experiência ser perfeita, existem alguns cuidados que devemos adotar durante o preparo do chá […]

Rooibos… o que é?

Você já ouviu falar no rooibos? Sabe o que é, para que serve e de onde vem? Se você aprecia os chás, talvez já tenha ouvido falar neste nome diferente. Mas hoje vamos conhecer um pouco mais. O rooibos (Aspalathus linearis) é um arbusto que cresce somente na província do Cabo Ocidental, na África do […]

Chá ou infusão: você conhece a diferença?

A maioria das pessoas já sabem: o chá é uma bebida versátil e seus inúmeros apreciadores a reconhecem conforme seus hábitos pessoais. Para alguns, os chás podem ser simplesmente um ótimo acompanhamento para os lanches, para outros, um meio de melhorar aspectos da saúde, ou ainda, um ritual que proporciona um momento de pausa e […]