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Chás e Infusões

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Infusões de Flores – Rosa-mosqueta

Ainda sobre a presença das flores nos chás e infusões, existe uma que vem sendo cada vez mais utilizada nos blends: a rosa-mosqueta. Certamente ao falar o nome desta flor, muitas pessoas poderão associá-la às antigas colônias ou outros itens de perfumaria. E o mesmo acontece com a lavanda, o jasmim, entre outras flores ricas […]

Infusões de flores

Como diz a música de Geraldo Vandré: “Para não dizer que não falei das flores”, seria impossível falar de chás e infusões, sem falar sobre elas. No universo das infusões, elas são presença constante! E, como em sua maioria possuem sabor leve e delicado, harmonizam facilmente com uma grande variedade de ingredientes, entre eles, as […]