Ervas nutritivas podem ser suaves, mas poderosas. Elas atuam muito bem no cotidiano, trabalhando lentamente ao longo do tempo para fortalecer seu corpo. Possuem vitaminas e nutrientes essenciais, que podem realmente fazer a diferença em como você se sente mental, emocional e fisicamente. Há um ditado entre os fitoterapeutas que diz que, quando você toma […]
Conhecido por milhares de anos no Oriente como a chave para uma boa saúde, felicidade e sabedoria, o chá chamou a atenção de pesquisadores no Ocidente, que estão descobrindo os diversos benefícios de diferentes tipos de chás. Além da experiência sensorial, beber chás é uma forma simples de estar em contato com os benefícios das […]
Como já falamos em postagens anteriores, os chás e infusões vão além dos benefícios das plantas utilizadas. Esta bebida proporciona saborosas e aromáticas experiências durante a degustação, especialmente hoje, com a grande variedade de blends disponíveis no mercado. Cada bebida, uma encantadora experiência! Mas, sem dúvida, não se pode deixar de olhar para a magia […]
Para os amantes dos chás e infusões, beber uma xícara ou caneca de chá pode ir muito além do simples ato de tomar uma bebida. Conforme já falamos aqui na sequência de postagens “Tradições dos Chás”, no mundo todo são realizados diversos tipos de rituais para degustação da bebida, todos eles bastante tradicionais, alguns milenares. […]
Hoje, dia 22 de abril, é comemorado o Dia da Terra ou Dia Mundial do Planeta Terra. Em uma pesquisa rápida no Google, entendemos que o dia representa a luta pela proteção do meio ambiente e que a data foi escolhida porque o senador estadunidense Gaylord Nelson promoveu a união de diversas comunidades educacionais para […]
Recentemente, falamos aqui no blog sobre a origem da utilização das ervas e plantas medicinais como fonte de cura para diversos males da saúde. Mas há um outro tipo de relação com estas plantas, ligado à espiritualidade e ao ritualístico, tão essenciais quanto o uso para cura física. Trata-se do uso das ervas e plantas, […]
Ainda sobre a presença das flores nos chás e infusões, existe uma que vem sendo cada vez mais utilizada nos blends: a rosa-mosqueta. Certamente ao falar o nome desta flor, muitas pessoas poderão associá-la às antigas colônias ou outros itens de perfumaria. E o mesmo acontece com a lavanda, o jasmim, entre outras flores ricas […]
Como diz a música de Geraldo Vandré: “Para não dizer que não falei das flores”, seria impossível falar de chás e infusões, sem falar sobre elas. No universo das infusões, elas são presença constante! E, como em sua maioria possuem sabor leve e delicado, harmonizam facilmente com uma grande variedade de ingredientes, entre eles, as […]
Esta semana falamos um pouco sobre a aura curadora dos chás (infusões) de plantas medicinais, ou seja, o quanto as pessoas tradicionalmente recorrem aos chás em busca de mais saúde e qualidade de vida. A origem do hábito de preparar chás de plantas medicinais é antiquíssimo e remonta à antiguidade, com base nos registros históricos […]
Após fazer uma belíssima “viagem” pela rota da Camellia Sinensis, a planta oficial do chá (confira os posts anteriores), vamos compartilhar agora algumas curiosidades e informações sobre o hábito de consumir os tradicionais chás de ervas ou outros ingredientes, como flores e frutas. A relação do homem com a natureza sempre existiu, aliás, era o […]
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