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Chás e Infusões

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Chá preto: veja benefícios, receita e conheça a origem

O chá preto está, ao lado da água e do café, entre as bebidas mais consumidas do mundo. Ainda que sua produção esteja relacionada normalmente a países asiáticos como China, Índia e Paquistão, a bebida é tão relevante que ganhou espaço até mesmo no mercado brasileiro.  De acordo com dados da Organização das Nações Unidas […]

chá de ervas

Chá de ervas: conheça os principais tipos e seus benefícios

Ervas nutritivas podem ser suaves, mas poderosas. Elas atuam muito bem no cotidiano, trabalhando lentamente ao longo do tempo para fortalecer seu corpo. Possuem vitaminas e nutrientes essenciais, que podem realmente fazer a diferença em como você se sente mental, emocional e fisicamente.  Há um ditado entre os fitoterapeutas que diz que, quando você toma […]

Tipos de chás2

Saiba quais são os principais tipos de chás e seus benefícios

Conhecido por milhares de anos no Oriente como a chave para uma boa saúde, felicidade e sabedoria, o chá chamou a atenção de pesquisadores no Ocidente, que estão descobrindo os diversos benefícios de diferentes tipos de chás. Além da experiência sensorial, beber chás é uma forma simples de estar em contato com os benefícios das […]

26 de Julho, dia dos avós

Os chás estão para os avós assim como os avós estão para os chás! Quem concorda?! Quando falamos em chás, a associação é quase imediata com o avô ou avó que sempre oferecem um chazinho! Afinal, são eles, que adquiriram sabedoria pelo tempo de suas vivências, que podem com tanta propriedade e, mais do que […]

Rooibos… o que é?

Você já ouviu falar no rooibos? Sabe o que é, para que serve e de onde vem? Se você aprecia os chás, talvez já tenha ouvido falar neste nome diferente. Mas hoje vamos conhecer um pouco mais. O rooibos (Aspalathus linearis) é um arbusto que cresce somente na província do Cabo Ocidental, na África do […]

Ervas, chás e benefícios

Esta semana falamos um pouco sobre a aura curadora dos chás (infusões) de plantas medicinais, ou seja, o quanto as pessoas tradicionalmente recorrem aos chás em busca de mais saúde e qualidade de vida. A origem do hábito de preparar chás de plantas medicinais é antiquíssimo e remonta à antiguidade, com base nos registros históricos […]

A eterna aura curadora dos chás

Após fazer uma belíssima “viagem” pela rota da Camellia Sinensis, a planta oficial do chá (confira os posts anteriores), vamos compartilhar agora algumas curiosidades e informações sobre o hábito de consumir os tradicionais chás de ervas ou outros ingredientes, como flores e frutas. A relação do homem com a natureza sempre existiu, aliás, era o […]

Tradições dos Chás – Vietnã

Seguindo nossa viagem de descobertas pelo mundo dos chás, tendo passado pelos locais com produção mais expressivas da Camellia Sinensis e suas variedades de chás, finalizamos o roteiro no Vietnã. O país, conhecido pela “Guerra do Vietnã”, passou por reformas econômicas e políticas em meados de 1990, possibilitando um salto de desenvolvimento industrial, levando-o a […]

Tradições dos Chás – Quênia

É verdade que no Quênia tem plantação de chá (Camellia Sinensis)? Sim! E graças à demanda mundial pelo chá-preto, este país localizado no continente africano é o terceiro maior produtor de chá do mundo! Aliás, o café também tem posição de destaque entre as produções do Quênia. Bom não é? Lá existe uma região chamada […]

Tradições dos Chás – Turquia

Seguimos explorando o mundo pelos caminhos dos chás! E nesta caminhada, descobrimos produções da Camellia Sinensis muito interessantes, em lugares surpreendentes. Você sabia que nem só das deliciosas frutas secas e castanhas vivem os turcos? Pelo contrário, eles possuem uma ampla área de terra fértil para produção agrícola. Entre os principais produtos? O chá! Sim, […]