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Chás e Infusões

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Já não se fazem mais chás como antigamente!

E esta é uma boa notícia! Se ao falarmos em chá você rapidamente pensa em cidreira, camomila, ou até mesmo os famosos mate, chá preto e chá verde, bem, você não está errado e de fato eles compõem uma tradição milenar que é essencial que seja mantida. Mas saiba que o mundo dos chás mudou […]

Blends clássicos de chás

Antes de começar a falar dos blends clássicos de chás, é importante destacar que abordaremos os blends feitos com chá da Camellia Sinensis, ou seja, blends (misturas) onde os chás utilizados são, exclusivamente: chá verde, chá preto (vermelho), chá branco, chá oolong, chá pu-ehr (escuro) e chá amarelo, sendo que os chás-pretos e chás-verdes são […]