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Chás e Infusões

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Blends Tiwa

Os amantes de chás e infusões conhecem bem os benefícios de consumi-los diariamente. Para essas pessoas, o momento é parte importante de um ritual de autocuidado e prazer, além de trazer experiências sensoriais únicas. Pensando nisso, a Tiwa oferece produtos exclusivos, com produção artesanal e ingredientes naturais, que você confere abaixo!

Saiba mais sobre infusões

Quando se fala em chás e infusões, muitos confundem os termos, pois as definições técnicas são diferentes das que utilizamos no dia a dia. Claro, o nome de cada coisa não muda a experiência de consumo, uma vez que ambos trazem sabores incríveis e são capazes de oferecer o mesmo momento de prazer.

Contudo, estar bem informado pode ajudar na decisão sobre quais bebidas consumir e na hora de encontrar as suas favoritas! Veja as principais informações abaixo:

O que é infusão?

“Infusão” diz respeito ao processo de imersão de ingredientes em água quente, do qual se origina uma bebida. 

Assim, plantas, folhas, raízes, flores e outros, sempre que passam pelo processo explicado acima, são infusões.

O objetivo das infusões é extrair princípios ativos, terapêuticos ou mesmo os sabores do ingrediente que foi mergulhado na água morna ou quente.

Qual é a diferença entre chá e infusão?

Em resumo, todo chá é uma infusão, mas nem toda infusão é um chá.

A razão é que, na definição técnica, somente chamamos de “chá” as infusões feitas das folhas da Camellia sinensis.

A Camellia sinensis se originou no sudeste asiático e há registros dela para o uso de infusões desde o Século III antes de Cristo. 

Isso mesmo! São mais de dois milênios de uso. 

Dela, são feitos alguns dos chás mais conhecidos, como o chá-preto, chá verde e chá branco.

Assim, infusões como as da camomila, erva-doce, rosas, cravo, gengibre e outros, popularmente chamadas de chá, tecnicamente, são infusões.

Como fazer infusão?

Ainda que cada um possa ter uma receita preferida, a forma de preparo da maioria das infusões é bem simples e fácil. Basta escolher sua planta ou ingrediente favorito e mergulhá-lo em água quente.

Também é possível fazer uma mistura de ingredientes, conhecidos como blends ou chás mistos, que também podem conter especiarias.

Contudo, alguns detalhes vão mudar de acordo com a planta ou especiaria escolhida.

Assim, o ideal é conhecer as características de cada ingrediente para fazer a extração perfeita do sabor e nutrientes, uma vez que eles podem exigir tempos diferentes de imersão. 

Da mesma forma, a temperatura da água também muda de acordo com o ingrediente utilizado. Nas embalagens da Tiwa, você encontra as instruções para consumo de cada um de nossos produtos exclusivos.

Independente de qual sabor mais agrada ao seu paladar, criar momentos para a apreciação de infusões pode transformar a rotina diária em uma experiência encantadora, relaxante e prazerosa. 

Aproveite esse momento para se desligar um pouco ou, também, encontrar amigos e outros amantes dessa bebida milenar!