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Rooibos… o que é?

Você já ouviu falar no rooibos? Sabe o que é, para que serve e de onde vem?

Se você aprecia os chás, talvez já tenha ouvido falar neste nome diferente. Mas hoje vamos conhecer um pouco mais.

O rooibos (Aspalathus linearis) é um arbusto que cresce somente na província do Cabo Ocidental, na África do Sul. Sim, ele vem de longe!

Conhecido como “chá-vermelho”, é considerado como um substituto do chá-preto, porém, sem cafeína. O processo de oxidação da planta garante a coloração avermelhada e o sabor intensificado, mas há também o rooibos não oxidado, que passa por um processo semelhante ao do chá verde. Por ser um processo mais complexo, é um pouco mais caro. 

Infusão de rooibos: avermelhado e translúcido

Qualquer pessoa pode consumir a infusão de rooibos, inclusive crianças!

Normalmente é utilizado como base nos blends de chás, pois combina muito bem com frutas, especiarias e outros sabores.

Seus benefícios são inúmeros! Contém grandes concentrações de antioxidantes, ajudando na prevenção do envelhecimento das células e promove a melhora do sono, a boa digestão e auxilia na circulação (diurético). 

É um excelente auxiliar na prevenção de alergias respiratórias, pois possui flavonóides, que retardam a liberação de histamina no corpo.

Isso sem falar na alta quantidade de sais minerais, sendo considerado um ótimo isotônico. Sem dúvida, mais uma maravilha da natureza!

E para quem aprecia sabores mais adocicados, o rooibos é perfeito! Ele é naturalmente mais doce, tornando as infusões saborosas e muito agradáveis.

O rooibos pode ser encontrado em boas casas de produtos naturais e você pode criar seu próprio blend, misturando-o com frutas ou especiarias. Aproveite para descobrir novos sabores!

Os chás e infusões estão sempre aí, disponíveis, para nos trazer mais prazer e saúde! Aproveite!

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