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Chás e Infusões

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Calêndula… você conhece?

Como já falamos em postagens anteriores, os chás e infusões vão além dos benefícios das plantas utilizadas. Esta bebida proporciona saborosas e aromáticas experiências durante a degustação, especialmente hoje, com a grande variedade de blends disponíveis no mercado. Cada bebida, uma encantadora experiência!

Mas, sem dúvida, não se pode deixar de olhar para a magia e o poder de cada plantinha escolhida para estar ali.

Ao conhecer melhor as propriedades de cada uma, podemos nos conectar ainda mais com sua energia. Os chás regam nosso corpo e alma com o melhor da natureza e cada época nos leva a buscar o que for mais adequado para nossa saúde física, mental e espiritual.

Inverno é tempo de recolhimento, de se proteger do frio intenso, de dar atenção especial à imunidade para passar por este período da forma mais saudável possível.

Entre as plantas medicinais, existem inúmeras variedades para auxiliar na prevenção de doenças respiratórias, muito comuns no frio.

Mas, não vamos nos ater somente à tradicional hortelã, ou até mesmo às famosas raízes como o gengibre e as cascas da canela! Todas riquíssimas, mas temos muitas outras opções!

Entre as plantas, existe a bela, simpática e poderosa calêndula!

Suas flores possuem ação adstringente, bactericida, fungicida, anti-inflamatória, cicatrizante e anti espasmódica.

É uma importante aliada de quem busca auxílio na prevenção e tratamento de gripes e resfriados, além de ser recomendada também para o tratamento de problemas de pele, digestivos, reumatismos e ginecológicos.

Com exceção das gestantes, ela pode ser ingerida através de infusões e, inclusive, utilizada em misturas com outras plantas que irão compor uma bebida saborosa, aromática e muito benéfica.

Lembre-se: uma das formas mais simples de nos conectarmos com a natureza, é estarmos próximos ao reino vegetal. Tenha plantas, frequente parques e áreas arborizadas, consuma alimentos naturais e, claro, beba muitos chás e infusões! 

Aproveite ao máximo as riquezas que vem da terra!

Fonte: O livro de receitas das ervas medicinais – 100 plantas de A a Z – Publifolha – Autores: Susan Curtis, Louise Green, Penelope Ody e Dragana Vilinac

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