Chás e Infusões

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Armazenamento de chás

Tomar uma saborosa xícara de chá, com aroma perfumado e um licor (é assim que os especialistas chamam o líquido do chá) com cores vivas, é uma experiência sensorial deliciosa! Daquelas que preenchem o corpo e a alma! Mas para esta experiência ser perfeita, existem alguns cuidados que devemos adotar durante o preparo do chá […]

Como é o seu ritual do chá?

Para os amantes dos chás e infusões, beber uma xícara ou caneca de chá pode ir muito além do simples ato de tomar uma bebida. Conforme já falamos aqui na sequência de postagens “Tradições dos Chás”, no mundo todo são realizados diversos tipos de rituais para degustação da bebida, todos eles bastante tradicionais, alguns milenares. […]

Rooibos… o que é?

Você já ouviu falar no rooibos? Sabe o que é, para que serve e de onde vem? Se você aprecia os chás, talvez já tenha ouvido falar neste nome diferente. Mas hoje vamos conhecer um pouco mais. O rooibos (Aspalathus linearis) é um arbusto que cresce somente na província do Cabo Ocidental, na África do […]