Chás e Infusões

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Chá sem cafeína: veja quais deles dispensam a substância

Ainda que, pelo nome, a principal associação do composto seja com o café, o mercado oferece atualmente diversas opções de chá sem cafeína. Isso porque, ainda que apresente propriedades benéficas para o corpo humano, o excesso de cafeína pode comprometer a saúde e o equilíbrio do nosso organismo. Aliás, é importante explicar que o uso […]

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Infusão de chá: conceitos, propriedades e como fazer

Sempre que falamos sobre infusão de chá, devemos saber que todo chá é uma infusão, mas nem toda infusão é um chá.  A razão é que, popularmente, as pessoas costumam chamar de chá todas as bebidas feitas com ervas e água fervente. Mas você sabia que existem diferenças significativas entre as duas coisas?  Além disso, […]

Chá para ansiedade: como funciona e qual escolher?

Tomar um chá para ansiedade pode ser uma solução interessante e eficaz para aqueles dias de maior movimentação.  Isso, porque as propriedades das ervas calmantes costumam se mostrar bastante positivas se administradas com a frequência certa e com produtos de qualidade. De acordo com estudos da Organização Mundial da Saúde (OMS), entre 3% e 7% […]

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Chá verde: conheça os benefícios e sua história

O chá verde, possivelmente, é um dos chás mais populares no Brasil e no mundo. A ele, sempre associam diversos benefícios graças às suas propriedades, como a prevenção de algumas doenças e melhora no desempenho muscular e mental. Além disso, devido ao seu sabor único e às sensações aromáticas que ele proporciona, costuma ser muito […]

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Blend de chá: aprenda a criar misturas de ervas incríveis

Fazer um blend de chá é uma opção incrível para quem busca aliar experiências sensoriais, gustativas e aproveitar as propriedades terapêuticas dos mais diversos tipos de ervas.  Isso porque esta mistura propõe potencializar em uma única infusão, as mais variadas vantagens em consumir essas combinações. É importante considerar que mesmo com o charme  e sabor […]

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Chá de ervas: conheça os principais tipos e seus benefícios

Ervas nutritivas podem ser suaves, mas poderosas. Elas atuam muito bem no cotidiano, trabalhando lentamente ao longo do tempo para fortalecer seu corpo. Possuem vitaminas e nutrientes essenciais, que podem realmente fazer a diferença em como você se sente mental, emocional e fisicamente.  Há um ditado entre os fitoterapeutas que diz que, quando você toma […]

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Saiba quais são os principais tipos de chás e seus benefícios

Conhecido por milhares de anos no Oriente como a chave para uma boa saúde, felicidade e sabedoria, o chá chamou a atenção de pesquisadores no Ocidente, que estão descobrindo os diversos benefícios de diferentes tipos de chás. Além da experiência sensorial, beber chás é uma forma simples de estar em contato com os benefícios das […]

Calêndula… você conhece?

Como já falamos em postagens anteriores, os chás e infusões vão além dos benefícios das plantas utilizadas. Esta bebida proporciona saborosas e aromáticas experiências durante a degustação, especialmente hoje, com a grande variedade de blends disponíveis no mercado. Cada bebida, uma encantadora experiência! Mas, sem dúvida, não se pode deixar de olhar para a magia […]

26 de Julho, dia dos avós

Os chás estão para os avós assim como os avós estão para os chás! Quem concorda?! Quando falamos em chás, a associação é quase imediata com o avô ou avó que sempre oferecem um chazinho! Afinal, são eles, que adquiriram sabedoria pelo tempo de suas vivências, que podem com tanta propriedade e, mais do que […]

Armazenamento de chás

Tomar uma saborosa xícara de chá, com aroma perfumado e um licor (é assim que os especialistas chamam o líquido do chá) com cores vivas, é uma experiência sensorial deliciosa! Daquelas que preenchem o corpo e a alma! Mas para esta experiência ser perfeita, existem alguns cuidados que devemos adotar durante o preparo do chá […]